丙酮酸
發(fā)布時間：2022-03-18 00:58:04
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基本信息
| Cas No.： | 127-17-3 |
| 中文名稱： | 丙酮酸 |
| 中文別名： | 乙酰甲酸; 2-氧代丙酸 |
| 英文名稱： | Pyruvic acid |
| 英文別名： | 2-Oxopropanoic acid; Pyruvic acid,(2-Oxopropionic acid); 2-Oxopropionic acid; 2-Ketopropionic acid |
| EC 號： | 204-824-3 |
| 分子式： | C3H4O3 |
| 分子量： | 88.06 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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物性數(shù)據(jù)
| 外觀： | 琥珀色粘稠液體 |
| 初沸點和沸程(℃)： | 165 |
| 溶解性(mg/L)： | 與水混溶 |
| 熔點/凝固點(℃)： | 12 |
| 相對密度(水=1)： | 1.27 |
| 閃點(閉杯，℃)： | 82 |